Cuidados a mesa

Algumas dicas que valem a pena lembrar...

• Não se corta todo o alimento de uma só vez;
• Nunca sopre ou faça barulho ao tomar sopa e nem vire o prato da mesma;
• O pão é partido com a mão;
• Conserve os cotovelos bem próximos ao corpo;
• A faca quando não estiver sendo utilizada deverá ficar sobre o prato na parte superior, com a serrilha voltada para pessoa;
• Ao chegar, não estenda a mão para quem já estiver se alimentando (um amigo no restaurante, por exemplo);
• Não use o telefone celular à mesa, a menos que possa auxiliar na discussão (e sem incomodar a mesa ao lado);
• Se for convidado, nunca escolha o prato mais caro - espere o anfitrião escolher, e escolha um pouco mais barato (as pessoas conhecidas por encarecer a conta do restaurante ficam mal faladas...);
• Nunca comece a se alimentar antes dos outros - espere que todos estejam servidos, e comecem juntos;
• O mais óbvio: não falar com a boca cheia, e não gesticular com os talheres;
• Não se alimentar segurando os dois talheres ao mesmo tempo: a faca serve só para cortar - após usá-la, em cada vez, apóie no prato, em diagonal, com o corte para dentro;
• Não apóie os cotovelos na mesa, só os antebraços, mais precisamente, os punhos;
• Não "abrace" o prato com uma das mãos, nem apóie o braço todo na mesa, entre o prato e o corpo;
• Ao terminar, coloque os dois talheres juntos (não cruzados) na posição 4:30h do relógio - é o "código" de que você está satisfeito, e de que o garçom pode retirar seu prato (eles sabem reconhecer os códigos certos - geralmente são treinados para isso). Sem esse código, eles continuarão perguntando se você deseja mais. Somente dê este sinal de que terminou quando os anfitriões e as pessoas mais próximas também estiverem acabado. O correto é todos comerem no mesmo ritmo e ao mesmo tempo.
• Não chame o garçom estalando os dedos, ou gritando;
• Não fume na mesa;
• Não palite os dentes em público (nem use fio dental, é claro);
• Não fale alto - falar alto geralmente é sintoma de pessoas inseguras (precisam se afirmar), ou "novos ricos" (precisam se mostrar), ou sem educação, mesmo!
• Não arraste a cadeira, ao se levantar. Recoloque a cadeira no lugar, também sem arrastar.

Fonte: wiki.organizandoeventos.com.br